Ateliersculinaires

Cuisine Asiatique:
Dans ce cours de 3 heures, nous verrons les cuisines les plus populaires, telles que la cuisine chinoise, vietnamienne, indienne, thaïlandaise et japonaise. Nous apprendrons à faire notre pâte de cari, ainsi qu'à préparer des recettes savoureuses sans additif ni agent de conservation pour une cuisine colorée, à base d'herbes, d'épices et de légumes frais. Je vous présenterai les principaux ingrédients et ustensiles de base utilisés en cuisine asiatique.

Soupes repas internationales:
Et si un simple bol de soupe devenait un véritable voyage autour du monde ? Lors de cet atelier culinaire unique, je t'invite à explorer les saveurs de différents pays en préparant ensemble 6 soupes-repas complètes, nourrissantes et ultra-savoureuses. Des recettes inspirées de cuisines d'ailleurs, des épices qui racontent une histoire, des textures réconfortantes et des plats équilibrés qui font autant de bien au corps qu'au cœur. Chaque soupe est pensée comme un repas complet, facile à intégrer au quotidien, tout en apportant une touche d'exotisme et de plaisir dans ton assiette.
Au menu de cet atelier :

6 soupes repas inspirées de 6 destinations internationales
Soupe thaïlandaise aux crevettes, soupe de noces à L'Italienne, soupe tonkinoise au poulet (PHO), soupe indienne halloumi, soupe mexicaine et soupe dessert à l'érable du Québec.

Un moment de partage, de découverte et de plaisir. Prépare-toi à voyager avec tes papilles, à sortir de la routine et à redécouvrir la soupe comme tu ne l'as jamais goûtée. Un atelier parfait pour celles et ceux qui aiment bien manger, se nourrir sainement sans jamais sacrifier le plaisir.

Tapas et planches gourmandes:
Vous avez envie de découvrir les dernières tendances gourmandes? Recevoir vous fait peur? Vous désirez épater vos invités avec des entrées simples à réaliser, belles à regarder et savoureuses? Voici un cours qui répondra à vos besoins!

15 octobre - Cuisine Asiatique
12 novembre - Soupes repas internationales
10 décembre - Tapas et planches gourmandes

* Des tarifs non-résidents (hors Ville de Québec) sont applicables sur inscription

Soutenez notre mission jeunesse! 
En vous inscrivant à une de nos activités de loisirs, vous contribuez à notre mission jeunesse et vous nous permettez entre autres d'offrir des places en camp à des enfants de tous les milieux.