Ateliersculinaires

Cuisine méditerranéenne - 20 octobre
Le régime méditerranéen est l’un des meilleurs au monde. La Méditerranée fait référence aux pays du sud de l’Europe, le long de la côte méditerranéenne, tels que la Grèce, l’Espagne, la France et le sud de l’Italie. Plusieurs études démontrent que c’est la meilleure façon de s’alimenter pour vivre en santé et plus longtemps.

Cuisine Asiatique - 15 octobre et 8 décembre
Dans ce cours de 3 heures, nous verrons les cuisines les plus populaires, telles que la cuisine chinoise, vietnamienne, indienne, thaïlandaise et japonaise. Nous apprendrons à faire notre pâte de cari, ainsi qu'à préparer des recettes savoureuses sans additif ni agent de conservation pour une cuisine colorée, à base d'herbes, d'épices et de légumes frais. Je vous présenterai les principaux ingrédients et ustensiles de base utilisés en cuisine asiatique.

Soupes repas internationales - 10 et 12 novembre
Et si un simple bol de soupe devenait un véritable voyage autour du monde ? Lors de cet atelier culinaire unique, je t'invite à explorer les saveurs de différents pays en préparant ensemble 6 soupes-repas complètes, nourrissantes et ultra-savoureuses. Des recettes inspirées de cuisines d'ailleurs, des épices qui racontent une histoire, des textures réconfortantes et des plats équilibrés qui font autant de bien au corps qu'au cœur. Chaque soupe est pensée comme un repas complet, facile à intégrer au quotidien, tout en apportant une touche d'exotisme et de plaisir dans ton assiette.

Tapas et planches gourmandes - 10 décembre
Vous avez envie de découvrir les dernières tendances gourmandes? Recevoir vous fait peur? Vous désirez épater vos invités avec des entrées simples à réaliser, belles à regarder et savoureuses? Voici un cours qui répondra à vos besoins!

Centre communautaire de la Pointe-de-Sainte-Foy

* Prix par atelier. Des tarifs non-résidents (hors Ville de Québec) sont applicables sur inscription

Soutenez notre mission jeunesse! 
En vous inscrivant à une de nos activités de loisirs, vous contribuez à notre mission jeunesse et vous nous permettez entre autres d'offrir des places en camp à des enfants de tous les milieux.